• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas con y sin Thermomix

  • Recetas Thermomix
  • Recetas sin Thermomix

Tarta de Chocolate Blanco

tarta-de-chocolate-blanco

Ingredientes Para 8 raciones

  • 150 gr. de chocolate blanco en trozos.
  • 500gr. de nata (a temperatura ambiente)
  • 250gr. d leche a temperatura ambiente.
  • 130 gr. de azúcar.
  • 250gr. de queso crema (tipo Philadelphia, a temperatura ambiente).
  • 1 y 1/2 sobres de cuajada.
  • 1 paquete y medio de galletas María.
  • 150gr. de sirope de chocolate o de caramelo líquido.
  • Virutas de chocolate para decorar.

Preparación

  1. Ponga el chocolate en el vaso y triture 10 segundos en velocidad 7.
  2. Añada la nata, la leche, el azúcar, el queso crema, y la cuajada.Programe 10 minutos 100ºC velocidad 3.
  3. Mientras se hace el relleno, ponga en un molde desmontable mediano una capa de galletas, rocíe con abundante sirope y vuelva a colocar otra capa de galletas, intercaladas de manera que tapen los huecos de las de abajo. Vuelva a rociar con el sirope y finalice con otra capa de galletas.
  4. Cuando termine le tiempo programado, compruebe que la crema tenga una textura como de miel (no tiene que estar muy líquida). De no ser así, programe 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
  5. Vierta la crema sobre las galletas, poco a poco al principio para que no suban. Decórela haciendo unos círculos de sirope y espolvoree con virutas de chocolate. Deje reposar en el frigorífico de un día para otro. Desmolde y sirva. Deliciosa!

Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de espera: 12h
Tiempo total: 12h 15 min.

(Receta procedente de Thermomix Magazine.)

Fuente: Thermomix Antequera

Publicado en: Recetas Thermomix

Copyright © 2023 · Aviso legal · Política de Cookies · Política de Privacidad

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Recetas con y sin Thermomix
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

  1. Hotjar
  2. Quantcast

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies