• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas con y sin Thermomix

  • Recetas Thermomix
  • Recetas sin Thermomix

Crema de Calabaza y Coliflor

Receta de Crema de Calabaza y Coliflor, es un plato de temporada, la calabaza aporta escaso aporte calórico al estar compuesta mayoritariamente por agua.

El resultado es muy bueno gracias a la combinación de coliflor, calabaza con el toque del requesón y el tomillo.

Es una receta que proviene de la revista «Thermomix Magazine» variada con nuestro toque personal.

crema de calabaza y coliflor

Ingredientes

  • 600 g de calabaza
  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 400 g de coliflor
  • 800 g de agua
  • 10 g de aceite
  • sal, pimienta, tomillo
  • 100 g de requesón
  • picatostes
  • jamón serrano

Preparación

  1. Poner la calabaza en el vaso y pulsar el botón Turbo durante 2 segundos.
  2. Añadir la cebolla en trozos grandes, el ajo, la coliflor en ramilletes, el agua, el aceite, la sal, la pimienta y el tomillo, programar 30 minutos, 100º, velocidad 1.
  3. Incorporar el requesón y triturar 1 minuto, velocidad 1 a 10, progresivamente.
  4. Verter en una sopera y servir con picatostes y jamón serrano de guarnición.

Fuente: Concha cocina

Publicado en: Recetas Thermomix, Cremas

Copyright © 2023 · Aviso legal · Política de Cookies · Política de Privacidad

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Recetas con y sin Thermomix
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

  1. Hotjar
  2. Quantcast

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies