• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas con y sin Thermomix

  • Recetas Thermomix
  • Recetas sin Thermomix

CREMA DE CARAMELO

¡Un postre rico y fresquito para estos días calurosos de verano! A mi marido le ha encantado, yo ni los puedo probar entre otras cosas porque no me gustan estos tipos de postres, pero tendré que hacer de todo, ¿no? 🙂
Esta receta está sacada del libro «cuida tu salud con thermomix» que ya os recomendé anteriormente

5da63c0bee4ab7c22a590f17549930fb


Ingredientes

  • 420 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de agua
  • 600 gr de leche
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de maicena

PREPARACIÓN

  • Haz caramelo en una sartén con 350 gr azúcar y la cucharadita de agua. Viertelo en una bandeja de horno previamente forrada con papel de aluminio.
  • Cuando esté frío pártelo en trozos y ponlo en el vaso bien seco. Programa 15 segundos velocidad progresiVa 5-10. Guárdalo en una bolsa y cierrala hasta el momento de utilizarlo.
  • Vierte 70 gr de este polvo de caramelo junto con los huevos, el azúcar restante, la leche y la maicena. Programe 7 minutos, 90 gramos, velocidad 4.
  • Vierte la crema en cuencos individuales o uno grande. Deja enfriar. En el momento de servir espolvorea con más polvo de caramelo o incluso un poco de caramelo líquido.

Fuente: Mis thermofavoritos

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

Copyright © 2023 · Aviso legal · Política de Cookies · Política de Privacidad

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Recetas con y sin Thermomix
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

  1. Hotjar
  2. Quantcast

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies