La receta de hoy es un arroz tres delicias hemos modificado un poco la orginal que es del blog de cocina de http://angiazucarycanela.blogspot.com.es/2011/11/arroz-tres-delicias-en-thermomix.htmlEsperamos que os guste:
Ingredientes:
- 150 gr de jamón de york pavo cortado en una loncha gruesa
- 2 zanahorias peladas y cortadas a trozos
- 2 huevos.
- 2 dientes de ajo.
- 50 gr de aceite.
- 150 gr de arroz SABROZ de BRILLANTE.
- 500 gr de agua.
- 100 gr de guisantes (frescos o congelados)
Preparación:
Lo primero es preparar una tortilla francesa con los 2 huevos.
Cortamos las zanahorias 2-3 segundos a velocidad 5.
Cortamos el jamón en trocitos pequeños si le añades beacon lo sofríes un poco antes.
Echamos en el vaso los ajos y el aceite.
Ponemos el cestillo dentro del vaso, echamos el arroz, las zanahorias y los guisantes.
Añadimos el agua y programamos 20 minutos, temperatura varoma y velocidad 4.
Durante la cocción, se introduce la espátula por el bocal y removemos el arroz 2 ó 3 veces.
Al terminar, retiramos el cestillo, utilizando la mueca de la espátula y lo volcamos en una ensaladera. Echamos la tortilla cortada y el jamón, mezclamos todo con la espátula.
Y a comer.
Fuente: Un Cocinilla en la Cocina