Quantcast

Flan De Arroz Con Almendras

Ingredientes Para 8 Raciones

  • 140 g de arroz fallera bomba
  • 700 g de leche
  • la piel de un limón (sin nada de parte blanca)
  • un palo de canela
  • 100 g de azúcar
  • 1 trozo pequeño de mantequilla (para el molde)
  • una cucharada de pan rallado para el molde)
  • 3 huevos batidos
  • 80 g de almendras molidas
  • 150 g de cabello de ángel
  • 1000 g de agua (para el vapor)

Preparación

  1. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso el arroz, la leche, la piel de limón y el palo de canela .Programe 35 minutos / 90º / velocidad 1.
  2. Agregue el azúcar y programe 5 minutos / 90º / velocidad 1.
  3. Vuelque en un bol, retire la piel de limon y el palo de canela y deje enfriar.
  4. Mientras tanto, engrase con mantequilla un molde rectangular de aluminio de 1 litro de capacidad. Espolvoréelo con pan rallado y reserve
  5. Cuando este frío el arroz, añádale los huevos batidos la almendra molida y el cabello de ángel.
  6. Mezcle de forma envolvente hasta que quede una mezcla uniforme. Vierta la mezcla en el molde reservado, tápelo y en vuélvalo en papel de aluminio.
  7. Introduzca el molde dentro del recipiente varoma. Tape y reserve.
  8. Vierta el agua en el vaso ,sitúe el recipiente varoma en su posición y programe 60 minutos / varoma / velocidad / 1.
  9. Deje enfriar un mínimo de 6 horas y desmolde en una fuente.
  10. Decore a su gusto con caramelo, frutos rojos, almendras, etc.
  11. Sirva cortado en porciones .

Pin It on Pinterest

Share This

Si continúa utilizando este sitio, usted acepta el uso de cookies Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar