Flan de turrón

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Ingredientes:

– 1 tableta de turrón de jijona
– 500 gr leche entera
– 250 gr de nata
– 100 gr de azúcar
– 2 sobre de cuajada
– caramelo líquido

Preparación:

1.-Ponga el turrón en el vaso y triturelo programando 5 segundos en velocidad 5
2.-Incorpore el resto de ingredientes y programe 8 minutos, 100º y velocidad 2. (los primeros 10 segundos programe velocidad 5, para integrar bien los ingredientes y luego baje a velocidad 2).
3.-Vierta la mezcla en un molde de silicona con forma de corona o similar. Deje enfriar en el frigorífico unas 4 horas para que cuaje bien.

Nota: Puede servirse decorado con caramelo líquido y/o nata montada.

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