• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas con y sin Thermomix

  • Recetas Thermomix
  • Recetas sin Thermomix

Galletas de canela

bfa2ea4127cdd583863bd93ebd13e7c1

Ingredientes:

– 300 gr. de harina de repostería
– 2 cucharadas de canela
– 2 cucharaditas de levadura química Royal
– 200 gr. de azúcar
– 2 huevos
– 150 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente)

Preparación:

1.-Se pone el azúcar en el vaso y se glasea durante 15 segundos en velocidad 5-10 progresiva, se saca y se reserva.
2.-Se ponen los huevos y la mantequilla 3 min. a vel 4.
3.-Se añade la canela, la harina, la levadura, el azúcar y se pone 5 seg. a vel 6 para mezclar. Si queda algo de harina se integra con la espátula.
4.-Se hace una bola y se mete en la nevera tapado con papel film 45 min (mínimo), tiene que estar bien fría la masa para que endurezca y se pueda trabajar bien.

Precalentar el horno a 180º (calor arriba-abajo).
Se pone en una superficie enharinada, se extiende con el rodillo y se corta con un corta pastas o lo que tengamos a mano.
Se ponen sobre un papel de horno y se hornea en horno durante unos 15 minutos. Cuando acabe se dejan unos min. en la bandeja y luego se pasan a enfriar sobre una rejilla.

Si se quieren con más sabor a canela (aunque tienen sabor) antes de hornearlas se pueden pintar con huevo batido y espolvorear con una mezcla de azúcar y canela.

Nota: Las galletas hay que estar vigilándolas hasta que los bordes esten doraditos y al sacar vamos a ver que están «blanditas», no os penseis que están crudas, cuando se enfrian ya estarán hechas.

Fuente: Recetas para tu Thermomix (más de 300)

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

Copyright © 2023 · Aviso legal · Política de Cookies · Política de Privacidad

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Recetas con y sin Thermomix
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

  1. Hotjar
  2. Quantcast

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies