Recetas de cómo hacer fondant:
– Masa de Fondant de nubes [Microondas]
– Masa de Fondant [Thermomix]
Receta de galletas:
– Masa de galletas para decorar [Thermomix]
Una vez que tengamos las galletas horneadas y la masa de fondant preparada y estirada, la cortamos con los mismos cortapastas. Sólo nos queda pegarla con un poco de glasa o mermelada y luego decorar a nuestro gusto.
Los palillos de brochetas no van incrustados en las galletas. Los pegamos en la parte posterior de las bolsitas con celo, metemos la galleta en la bolsa, ajustamos bien el plástico y atamos con un lazo.
*TRUCO. El vídeo está en inglés, pero podemos ver cómo «colocar» la galleta en el palo.
http://www.youtube.com/watch?v=sW2HbQsxweo&feature=player_embedded#!
Fuente: María’s Recipe Book