Receta de Gambas o Gambones al ajo en Horno, el resultado muy bueno, sabroso, limpio y rápido. Aprovecharemos el aceite del majado para rociar el plato, es una receta que se puede tener medio preparada con antelación, ideal para cuando tengamos mucho lío en la cocina y muchos comensales o invitados 😉
Ingredientes
- gambas o gambones
- ajo
- perejil
- sal gruesa
- aceite de oliva virgen, por supuesto
Preparación
- Precalentamos el horno a 180º.
- Majamos en un mortero el ajo con el perejil y la sal. Cuando tengamos la «pasta» añadimos el aceite en crudo y removemos para que coja todo el sabor.
- Colocamos los gambones en una fuente apta para el horno y los rociamos con el aceite colado del majado. Introducimos en el horno y mantenemos 10 ó 15 minutos, o hasta que veamos que los gambones esten hechos. El tiempo dependerá del tamaño de los gambones
Fuente: María’s Recipe Book