– Ingredientes:
– 5 manzanas
– 20 grs. de aceite de oliva
– 5 grs. de vinagre
– sal
– 4 cubitos de hielo
– Preparación:
– Cortar las manzanas por la mitad , quitarrles el centro y ponerlas en el vaso.
– Añadir el resto de ingredientes y triturar 1 minuto en velocidad 5 – 10.
– Servir acompañado de trozos de manzana Fudji y Grant Smith , por su contraste de sabores.
Fuente: Concha cocina