Este glasé sirve para hacer los perfiles de galletas o de tartas decoradas, con este glasé mas fluido también puedes rellenarlas.
Te pongo para que veas como se queda las galletas de alas de hadas que ya he publicado con anterioridad.
Azúcar glas de buena calidad no sirve el de la thermomix.
1 clara de huevo
PREPARACIÓN:
Puedes usar esta glasé para pegar decoración de algunas tartas o galletas.
Como puedes apreciar en la foto el filo de fuera es lo primero que haces dos veces y cuando este seco rellenas y dejas secar.
Fuente: RECETAS DE CASA