GRANIZADO DE MANZANA CON MENTA en thermomix

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Ingredientes

Para 6 raciones:
-2 manzanas Granny Smith (con piel y sin semillas) cortadas en cuartos
-2 limones pelados (sin nada de parte blanca ni semillas)
-110g de azúcar
-10-12 hojas de menta (y algunas más para decorar)
-90g de azúcar invertido
-210g de agua
-800g de cubitos de hielo
-100g de licor de manzana (opcional)

Preparación
1.Ponga en el vaso las manzanas, los limones, el azúcar y las hojas de menta y triture 30 segundos/velocidad 9.

2.Añada el azúcar invertido, el agua, el hielo y el licor programe 1 minuto/velocidad 5.

3.Sirva el granizado en vasos altos y decore con hojas de menta.

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