Esta vez , vamos a preparar las judías verdes diferente.
Con una rica salsa y gratinadas.
– Ingredientes:
– 500 grs. de judías verdes
– 1 l. de agua
– 50 grs. de queso parmesano
– 1 huevo
– 100 ml. de nata líquida
– sal
– pimienta
– Preparación:
– Limpiar las judías , trocearlas y colocarlas en el recipiente Varoma. Reservar.
– Poner el agua en el vaso , colocar el recipiente Varoma sobre la tapa y programar 25 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1.
– Precalentar el horno a 230º.
– Colocar las judías verdes en una fuente de horno. Reservar.
– Con el vaso seco , poner el queso y rallar 10 segundos , velocidad 7.
– Añadir el huevo , la nata , la sal y la pimienta , mezclar 10 segundos , velocidad 5.
– Verter la mezcla sobre las judías y gratinar , hasta que veamos cuajada la mezcla.
– Servir templado.
Fuente: Concha cocina