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JUDÍAS VERDES GRATINADAS

Esta vez , vamos a preparar las judías verdes diferente .
Con una rica salsa y gratinadas .
– INGREDIENTES :
– 500 grs. de judías verdes
– 1 l. de agua
– 50 grs. de queso parmesano
– 1 huevo
– 100 ml. de nata líquida
– sal
– pimienta
– PREPARACIÓN :
– Limpiar las judías , trocearlas y colocarlas en el recipiente Varoma . Reservar .
– Poner el agua en el vaso , colocar el recipiente Varoma sobre la tapa y programar 25 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
– Precalentar el horno a 230º .
– Colocar las judías verdes en una fuente de horno . Reservar .
– Con el vaso seco , poner el queso y rallar 10 segundos , velocidad 7 .
– Añadir el huevo , la nata , la sal y la pimienta , mezclar 10 segundos , velocidad 5 .
– Verter la mezcla sobre las judías y gratinar , hasta que veamos cuajada la mezcla .
– Servir templado .

Fuente: Concha cocina

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