• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas con y sin Thermomix

  • Recetas Thermomix
  • Recetas sin Thermomix

Merluza a la Gallega

abc14994cd61e6f2b10a0a5ab1c57898

Ingredientes

Un kilo o casi de filetes de merluza.

– 80gr. de aceite

– 2 ajos

– 1/2 Kg., de papas

–100g, de cebolla

– Pimentón y sal. Añadimos el aceite en el vaso el aceite y programamos 6 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1, a continuación cortamos los ajos y se fríen 5 minutos a velocidad 1 y temperatura Varoma,(Mientras tanto vamos colocando el pescado en el recipiente Varoma. lo salamos y dejamos en espera). Pasado el tiempo añadimos dos cucharaditas de pimentón y mezclamos 10 seg., a velocidad 1, pero ya sin calor. Cuando tenemos todo bien mezclado añadimos 400 gr. de agua, la cebolla bien cortada, un poco de laurel y sal y lo ponemos en Varoma a velocidad 2 durante 20 minutos.

Mientras se va haciendo cortamos unas papas en rodajas y las ponemos en el Varoma dejamos en espera. Acabado el tiempo ponemos las papas con el recipiente Varoma, sobre la tapadera y programamos 20 minutos Temp. Varoma y velocidad 1 acabado el tiempo destapamos el recipiente Varoma con cuidado con el vapor, y colocamos la bandeja (la más delgada) dentro del recipiente Varoma sobre las papas. Y programamos 10 minutos más con Temp. Varoma y velocidad 1. Servir en una fuente las papas el caldo y el pescado .

Fuente: RECETAS CANARIAS CON THERMOMIX

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

Copyright © 2023 · Aviso legal · Política de Cookies · Política de Privacidad

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Recetas con y sin Thermomix
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

  1. Hotjar
  2. Quantcast

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies