• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas con y sin Thermomix

  • Recetas Thermomix
  • Recetas sin Thermomix

Mousse de gofio

e4d44ba1f074dc6a9c2c69ef5a60d0aa

Ingredientes:

* 4 huevos, separando las claras de las yemas
* 50 g de azúcar
* 70 g de leche condensada
* 600 g de nata liquida (35% de materia grasa)
* 6 cucharadas de gofio

Preparación:

1º Pon en el vaso de Thermomix la mariposa, añade las yemas y el azúcar, y móntalas durante 4 minutos en velocidad 3 1/2 y reserva en un bol. Añade al bol la leche condensada, y mezcla.
2º Con la mariposa en las cuchillas montamos la nata en velocidad 3 ½ estando pendiente para cuando estén montadas parar la thermomix, (estate muy pendiente, si no se te puede hacer mantequilla, en ese caso, no la tires, aprovéchala) Mezclar en el bol con la nata y la leche condensada. Reservar.
3º Añadimos el gofio a la mezcla del bol, mezclar.
4º Lava muy bien el vaso y las cuchillas, para montar las claras, (si tienen algo de grasa, no montaran) Pon la mariposa en las cuchillas, añade las claras, y programa 5 minutos 37º, velocidad 3 1/2 (de esta forma, se quedan mejor montadas) Únelas a la mezcla reservada, de manera envolvente para que las claras no se bajen
5º Conservar en la nevera. En el momento de servir espolvoreamos un poco de gofio por encima y servimos en copas.

Fuente: Recetas para tu Thermomix (más de 300)

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

Copyright © 2023 · Aviso legal · Política de Cookies · Política de Privacidad

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Recetas con y sin Thermomix
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

  1. Hotjar
  2. Quantcast

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies