Receta de Natillas Thermomix, un postre clásico allá donde los haya, las natillas de toda la vida, con leche huevos y azúcar. Gracias a la Thermomix, ya no tendremos que estar pendientes ni estar removiendo con cuidado que la leche no hierva y desaparezca la espuma.
Ingredientes
- 130 g de azúcar.
- 3 huevos grandes
- 600 g de leche
- 1 cucharadita de azúcar vainillada
- galletas hojaldradas
- una pizca de canela.
Preparación
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programar 8 minutos, 90º, velocidad 4.
- Colocamos una galleta en cada recipiente, volcamos las natillas en estos y adornamos con canela molida.
Notas y Observaciones
- La leche y los huevos habrá que sacarlos unos minutos antes del frigorífico, para que se atemperen y no se corten las natillas.
- Si añadimos a estos ingredientes dos cucharadas de cacao en polvo obtendremos unas Natillas de Chocolate
Fuente: Concha cocina