Para combatir el calor , nada mejor que platos apetecibles y fresquitos .
– INGREDIENTES :
– Tomates para ensalada
– Anchoas
– Mozzarella
– Pan tostado
– Aceite
– Sal
– PREPARACIÓN :
– Lavar los tomates y cortarlos a lo largo .
– Cortar la mozzarella .
– Trocear el pan tostado .
– Poner los tomates en una fuente , salar , colocar la mozzarella , las anchoas y el pan tostado por encima , regar con el aceite de las anchoas y servir .
Fuente: Concha cocina
