Para combatir el calor , nada mejor que platos apetecibles y fresquitos.
– Ingredientes:
– Tomates para ensalada
– Anchoas
– Mozzarella
– Pan tostado
– Aceite
– Sal
– Preparación:
– Lavar los tomates y cortarlos a lo largo.
– Cortar la mozzarella.
– Trocear el pan tostado.
– Poner los tomates en una fuente , salar , colocar la mozzarella , las anchoas y el pan tostado por encima , regar con el aceite de las anchoas y servir.
Fuente: Concha cocina