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Natillas Thermomix

Receta de Natillas Thermomix, un postre clásico allá donde los haya, las natillas de toda la vida, con leche huevos y azúcar. Gracias a la Thermomix, ya no tendremos que estar pendientes ni estar removiendo con cuidado que la leche no hierva y desaparezca la espuma.

Natillas Thermomix

Ingredientes

  • 130 g de azúcar.
  • 3 huevos grandes
  • 600 g de leche
  • 1 cucharadita de azúcar vainillada
  • galletas hojaldradas
  • una pizca de canela.

Preparación

  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programar 8 minutos, 90º, velocidad 4.
  2. Colocamos una galleta en cada recipiente, volcamos las natillas en estos y adornamos con canela molida.

Notas y Observaciones

  • La leche y los huevos habrá que sacarlos unos minutos antes del frigorífico, para que se atemperen y no se corten las natillas.
  • Si añadimos a estos ingredientes dos cucharadas de cacao en polvo obtendremos unas Natillas de Chocolate

Fuente: Concha cocina

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