Esta receta es de la revista de thermomix.
Ingredientes
300 GR. DE HARINA
250 GR. DE YOGURT NATURAL
1 CUCHARADITA DE BICARBONATO
1 CUCHARADITA DE SAL
1/2 CUCHARADITA DE AZUCAR
200G. DE QUESO TRONCHON
200 GR. DE QUESO GALLEGO
30 G. DE MANTEQUILLA FUNDIDA PARA PINTAR.
Preparación
PRECALENTAR EL HORNO 200º
PONGA EN EL VASO DE HARINA EL YOGUR EL BICABORNATO LA SAL Y EL AZUCAR MEZCLE PROGAMANDO 6 segundos VELOCIDAD, Y LUEGOM PROGARAMAR 1 MINUTO VELOCIDAD ESPIGA.
RETIRE LA MASA DE VASO Y DEJELA REPOSAR DURANTE 15 MINUTOS CUBIERTA DE PAÑO.
PONGA EN EL VASO EL QUESO TRONCHON Y RALLELO PROGRAMANDO 10 SEGUNDOS velocidad 5- 10
ESTIRAR LA MASA COMO UNA TORTA REDONDA Y RELLENAR CON EL QUESO Y SUBIR LOS BORDES PARACERRAR. Y HORNEAR UNOS 20 MINUTOS RETIRAR DEL HORNO Y PINTAR CON LA MANTEQUILLA.