Los patés son muy fáciles de hacer con la Thermomix. La única precaución de debemos de tener, es bajar los restos de las paredes del vaso, y triturar de nuevo las veces que sean necesarias. Sobre todo cuando es poca cantidad, la que estamos haciendo.
También se pueden congelar. Siempre en tarros de cristal. Personalmente, yo no utilizo nunca los tupper de plástico, para congelar alimentos que tienen grasa.
Os dejo la vídeo receta de un paté de jamón muy sencillo de la serie «Más fácil imposible».
Fuente: Recetas Ana Alvarez