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Unos perritos calientes sanos y naturales , ideales para la cena de los peques y no tan peques.
Podemos prepararlos con antelación y darles un golpe de plancha a última hora.
– Ingredientes:
– 500 grs. de patatas
– 600 grs. de agua
– sal
– 400 grs. de atún escurrido
– 125 grs. de bechamel
– 100 grs. de miga de pan
– 2 huevos
– perejil
– Preparación:
– Cortar las patatas en láminas y colocarlas en el cestillo. Echar el agua y la sal en el vaso e introducir el cestillo , programar 20 minutos , 100º , velocidad 1.
– Sacar el cestillo y escurrir las patatas. Volcarlas en el vaso y añadir el resto de ingredientes , triturar 20 segundos , velocidad 7.
– Sacar la masa del vaso y formar salchichas. En una sartén con un poco de aceite dorar las salchichas por todos los lados.
– Servir acompañadas de tomate frito y una ensalada.
Fuente: Concha cocina