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PERRITOS CALIENTES DE ATÚN

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Unos perritos calientes sanos y naturales , ideales para la cena de los peques y no tan peques .
Podemos prepararlos con antelación y darles un golpe de plancha a última hora .
– INGREDIENTES :
– 500 grs. de patatas
– 600 grs. de agua
– sal
– 400 grs. de atún escurrido
– 125 grs. de bechamel
– 100 grs. de miga de pan
– 2 huevos
– perejil
– PREPARACIÓN :
– Cortar las patatas en láminas y colocarlas en el cestillo . Echar el agua y la sal en el vaso e introducir el cestillo , programar 20 minutos , 100º , velocidad 1 .
– Sacar el cestillo y escurrir las patatas . Volcarlas en el vaso y añadir el resto de ingredientes , triturar 20 segundos , velocidad 7 .
– Sacar la masa del vaso y formar salchichas . En una sartén con un poco de aceite dorar las salchichas por todos los lados .
– Servir acompañadas de tomate frito y una ensalada .

Fuente: Concha cocina

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