Ingredientes
400 gr. de pimientos rojos
200 gr. azúcar
100 ml. de vinagre
50 ml. de agua
Preparación
Poner los pimientos troceados en el vaso de la thermomix y hacerlos trocitos programando 7 segundos en velocidad 3 1/2.
Añadir el resto de ingredientes comprobando que no quedan resto de pimientos en las paredes del vaso, de ser asì, bajarlos con la espátula.
Programar 30 minutos temperatura varoma, velocidad 1 quitar el cubilete para que evapore.
Sacar y dejar enfriar.
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Fuente: RECETAS CANARIAS CON THERMOMIX