Ingredientes
- Medio Pollo partido en trozos
- Zanahoria
- Cebollas
- sal
- harina
- aceite
- agua
Preparación
Se cogen los trozos de pollo se salan y se fríen en una sartén con aceite.
Se pela la cebolla y las zanahorias y se pican en la picadora.
Se deja que se sofría en una sartén.
Se le añade al pollo.
Se deja que se sofría un poco, y se le añade un vaso de agua.Se deja cocer unos 20 minutos.Se sirve, y si lo acompañas de puré de patatas casero (ver receta) esta muy rico.
Fuente: Un Cocinilla en la Cocina
