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POSTRE DE DOS CHOCOLATES

INGREDIENTES
PAR EL CHOCOLATE NEGRO
200GR. DE CHOCOLATE NEGRO DE POSTRE NESTLE
300 GR. DE LECHE
200 GR. DE LECHE
100 GR. DE AZUCAR
1 SOBRE DE CUAJADA
PARA EL CHOCOLATE BLANCO.
175 GR. DE CHOLATE BLANCO
300 GR. DE LECHE
300 GR. DE NATA
1 SOBRE DE CUAJADA
100 GR. DE AZUCAR
PREPARACION:
TROCEAR EL CHOCOLATE NEGRO Y AÑADIR TODOS LOS INGREDIENTES PARA HACER LA EL CHOCLATE NEGRO Y PROGRAMAR 9 MINUTOS A TEMPERATURA 90º VEL.4
Y AÑADIR EN UNA COPA Y LUEGO HAREMOS EL COCOLATE BLANCO CON TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VSO Y VOLVEMOS A PROGRAMAR 9 MINUTOS A TEMPERATURA 90º VELOCIDAD 4.
Y AÑADIRLO ENCIMA DEL CHOCOLATE NEGO YA FRIO. PARA QUE NO SE MEZCLE.

DECORAR Y DEJAR ENFRIAR EN LA NEVERA UNAS HORAS.

Fuente: °l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX

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