Ingredientes:
600g de patatas
40g de mantequilla
1 vaso de leche
sal,pimienta
1 zanahoria (opcional)
Preparación de la receta
El puré de patata sería sin la zanahoria.
Pelas las patatas, cortarlas por la mitad, las cueces en agua con sal.Pela y cuece la zanahoria.
Aún calientes las pasas por el pasapurés el puré lo recoges en un cazo.
Pones el cazo al fuego con la mantequilla y la leche removiendo asta que coja la consistencia adecuada.
Rectifica de sal y sirve caliente.
Fuente: RECETAS DE CASA