La limonada es mi bebida favorita y suelo preparala con frecuencia en verano.
Cuando vi esta receta con el jarabe de cerezas me recordó a un refresco que venden en Mercadona.
Esta está más rico y sano.
– Ingredientes:
– 300 grs. de cerezas
– 200 grs. de agua
– 130 grs. de azúcar
– 2 limones
– 1 l. de agua
– Preparación:
– Lavar las cerezas y quitarles el rabito. Ponerlas en el vaso con los 200 grs. de agua y el azúcar , programar 15 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1. Quitar el cubilete de la tapa y colocar el cestillo sobre esta.
– Verter el contenido del vaso en una jarra , colándolo y apretando las cerezas para que suelten todo el jugo.
– Sin lavar el vaso , poner los limones lavados con el litro de agua. Sujetar el cubilete con la mano izquierda fuertemente , seleccionar vaso cerrado y pulsar turbo durante dos segundos.
– Introducir el cestillo en el vaso y sujetándolo con la espátula , verter el contenido en la jarra donde teníamos el jarabe de cerezas.
– Mezclar y llevar al frigorífico ó ponerle cubitos de hielo y servir adornado con hojas de menta y cerezas en el borde del vaso.
Fuente: Concha cocina
