Receta muy sana, al estar el pollo hecho al vapor resulta una receta muy saludable, llena de proteínas, fácil y sano.
Ingredientes
- 500gr. o dos pechugas abierta en forma de libro o pechuga de pollo fileteadas
- 150 gr. de jamon york en lonchas finas
- 150 gr. queso en lonchas tranchetes
- un tarro de piñones.
- sal y pimentas
Preparacion
- En papel film transparente colocar la pechugas de pollo sal y pimenta
y una loncha de jamón york y otra de queso y unos piñones , enrollar como una morcilla hasta que este bien apretada queda como un caramelo envuelta. - Así hasta tener todas los filetes o las dos pechugas.
- No hacer unos rollos muy gordos se quedarían crudos o necesitaría mas tiempo de cocción.
- Poner en el varoma pero primero en el vaso tendremos un litro de agua ya caliente que habremos programados 8 minutos velocidad 1 temperatura varoma.
y luego cuando coloquemos encima el recipiente varoma programaremos 25 minutos temperatura varoma velocidad 1. - Dejar enfriar desliar de papel film y trocear a rodajas.
- Sugerencias se puede servir con algún tipo de salsa o una de coctel o mayonesa.