En realidad , son tres platos a la vez .
Por que , en el vaso , puse las judías verdes con tomate , pero , sólo me deja subir 5 fotos por receta .
No está mal , no ????? . Primero , segundo y postre de una vez .
Como la pechuga está entera , con un rollito hay para dos personas .
– INGREDIENTES :
– dos pechugas de pollo abiertas en libro .
– queso en lonchas
– ciruelas sin hueso
– 3 – 4 manzanas
– 3 – 4 canela en rama
– azúcar
– vino dulce , Oporto u otro licor , al gusto
– agua
– PREPARACIÓN :
– Colocar las pechugas , abiertas , sobre film transparente , poner dos lonchas de queso y las ciruelas , encima , enrollar las pechugas y envolverlas en el fim transparente , formando un caramelo y poner los extremos del film debajo del paquete , para que no se abra .
– Quitar el centro de las manzanas e introducirlas en una bolsa de asar , ponerles una rama de canela y tres cucharaditas de azúcar en el centro , un poco de vino o licor y un chorreón de agua , cerrar la bolsa .
– En el recipiente Varoma , poner los rollitos de pollo y la bolsa con las manzanas .
– Colocar el recipiente Varoma sobre la tapadera del vaso , sin el cubilete .
– Aprovecharemos para cocinar en el vaso las judías verdes con tomate , un pucherito o agua , programando 45 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 ó giro a la izquierda y velocidad cuchara , segun lo que haya en el vaso .
– NOTA : Las pechugas son grandes y necesitarán esos 45 minutos . Comprobad que las manzanas estén hechas . Las mias estaban perfectas , pero , puede variar el tiempo , dependiendo del tamaño o marca de las manzanas .
Fuente: Concha cocina
