Rollos de Salmón Rellenos de Patata y Huevo

Ingredientes:

  • 2 o 3 patatas,
  • 400 gramos de salmon ahumado,
  • 2 huevos,
  • mayonesa,
  • pepinillos.

Preparación:

Ponemos en el vaso 500 gr. de agua, y cortamos las patatas en trozos iguales y las ponemos en el recipiente Varoma, y lo ponemos encima de vaso y el huevo en el vaso.

Programamos 15 minutos, a temperatura Varoma, velocidad 1 y comprobaremos que las patatas estan cocidas, al igual que el huevo, si no las dejaremos mas tiempo.
Tiramos el agua y secamos el vaso.

Vertemos las patatas en el vaso con la mayonesa y los pepinillos y el huevo cocido pelado, y trituramos un par de golpes de turbo.

Cogemos la masa que sale y la colocamos sobre el salmon, enrolloams sobre si mismo y servirmos.

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