Esta sal es ideal , al llevar verduras , para sazonar sopas , guisos , potajes o como sustituto de las pastillas de caldo.
Las uso , tambvién , en carnes o pescados a la plancha.
– Ingredientes:
– 50 grs. de verduras deshidratadas
– 1 cucharada de cúrcuma
– 1 cucharada de pimentón dulce
– 1 cucharada de sal gruesa
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– unos granos de pimienta
– Preparación:
– Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar 20 segundos en velocidad 10.
– Verter en un tarro con cierre hermético y conservarlo en un lugar seco.
Fuente: Concha cocina