Sal de mar. Su propio sabor salobre y su pronunciada personalidad le hacen ideal tanto para la cocina creativa para los que desean cuidar su salud, puesto que se precisa menos cantidad que en la sal común.
Sal Maldon Sal Marina 250g x 2
Reconocida universalmente, el Maldon Crystal Salt Company es una compañía familiar que desde el año mil ochocientos ochenta y dos prosigue los métodos viejos de la preparación de la sal con grandes sartenes al fuego y usa los conocimientos de generaciones de ancestros artesanos de la sal, logrando sus propios cristales en forma de pirámide.
«Drawing the pans»
Aun se practica hoy en día en la compañía el procedimiento completamente artesanal de cosechar a mano la sal, usando los tradicionales rastrillos de madera largos como se hacía en la antigüedad.
Destaca el sabor de lo comestibles de forma natural.
La sal Maldon es pura y única, elaborada usando solo métodos naturales y tradicionales.
La Sal, siendo un potenciador natural de sabor, acentúa el gusto de cualquier comestible que utilicemos; foie, carne, pescado o bien verduras. Ideal para condimentar, una vez el plato está ya cocinado.
Fuente: María’s Recipe Book
