Esta receta me dio la idea nuestro gran chef Sergio Garrido «Huevodemarbella» y cliente de thermomix
Ingredientes:
500 gr. De tomate maduros
500 gr. De brevas fruta de temporada ahora
20gr. De vinagre de vino
1 diente de ajo
Sal
100 gr de pan del dia anterior
100 gr. De aceite virgen de oliva
Preparación:
Poner todos los ingredientes y las brebas con su piel en el vaso triturar a velocidad progresiva 5-10 dos minutos.
Sergio espero que te guste esta ha sido mi manera de hacerla y ha quedado muy bien y rica rica seguroc que tu le das tu toque especial
