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Recetas con y sin Thermomix

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Salsa Templada para Ensaladas y Verduras

Receta de una salsa para servir templada para verduras y ensaladas, muy fácil y rápida de hacer con la Thermomix, en un momento tendrás hecha esta rica salsa para acompañar cualquier tipo de ensaladas y verduras crudas.

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Ingredientes

  • 70 g de nueces
  • 150 g de aceite
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de salsa de soja
  • 1 cucharada de mostaza o al gusto
  • Tabasco al gusto

Preparación

  1. Trocee las nueces en el vaso durante 3 ó 4 segundos en velocidad 4. Retírelas y reserve.
  2. A continuación, ponga el resto de los ingredientes en el vaso y programe 4 minutos, temperatura 60°, velocidad 4.
  3. Seguidamente, añada las nueces reservadas y programe 1 minuto, temperatura 60º,velocidad 1.

Nota: Sírvala caliente. Utilice esta salsa para ensaladas de endibias, espinacas crudas, espárragos, repollo, lechuga, etc. También con verduras cocidas.

Fuente: RECETAS CANARIAS CON THERMOMIX

Publicado en: Recetas Thermomix, Salsas

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