Esta receta la podemos modificar a nuestro gusto poniendo o quitando ingredientes… sólo tenemos que hacer el relleno e ir haciendo los sandwiches… muy fácil y rapidita de hacer… y quedamos estupendamente en esas ocasiones especiales con invitados……
Ingredientes:
Relleno 1:
Unas hojas de lechuga (muy bien secas)
2 huevos duros
2 latas de atún
200 gr. de mayonesa
10 gr. de cebolla
1 bote de esparragos blancos (bien escurridos)
1 bote pequeño de maiz
Sal
Relleno 2:
Unas hojas de lechuga (muy bien secas)
2 tomates
2 zanahorias
2 huevos duros
2 latas de atún
200 gr. de mayonesa
10 gr. de cebolla
Sal
Relleno 3:
Unas hojas de lechuga (muy bien secas)
2 huevos duros
200 gr. de palitos de cangrejo
2 latas de atún
200 gr. de mayonesa
10 gr. de cebolla
Sal
Elaboración:
Poner todos los ingredientes (excepto la mayonesa) en el vaso y trocear 4 segundos en velocidad 5. Añadir la mayonesa y mezclar unos segundos en velocidad 2. Terminar de envolver con la espátula en el caso de que sea necesario.
Rellenar los sandwiches con esta mezcla y cortarlos en triángulos. Ponerlos en una bandeja y cubrir con un film transparente para que no se reseque el pan.
Fuente: Las recetas de Pipi