Esta receta, con nuestra Thermomíx la haremos aún más fácil, al hacer todo en el mismo recipiente y con una textura final que solo la Thermomix consigue.
La crema de calabaza, siempre debe llevar patata, porque sino el sabor a mi particularmente no me gusta. En esta receta además le añaden manzana, y por eso he querido probar algo diferente, para ver si aún el sabor es más rico. Tengo una calabaza preciosa en casa, de la huerta y voy a darle salida este mismo fin de semana, con esta receta estupenda de wholekitchen.
Ahora que ya llega el frío y que se agradece tanto una sopa calentita para entrar en calor, ya tenéis otra sopa más para añadir a vuestro menú. Si no tenéis nata en casa para añadirle, yo le añado un poco de queso blanco o crema o incluso hasta yogur natural, o quesitos.
Que la disfrutéis!
Fuente: Recetas Ana Alvarez
