Quantcast

Sopa de Pescado Tinerfeña.



Ingredientes:
· 500 gr. de lubina en trozos
· 250 gr. de patatas peladas y en trozos
· 2 tomates medianos en gajos
· 4 rodajas finas y grandes de pan
· 1 pellizco de cominos
· 1 pellizco de azafrán
· Sal
Preparación:
·1-Pon en el vaso de la thermomix, litro y medio de agua, programa 7 minutos temperatura varoma y velocidad 1.

2-Poner la mariposa en las cuchillas. Añádele los tomates, las papas y los cominos, sal y el azafrán majado en el mortero, cerrar la tapa Poner el pescado en el recipiente varoma y colocarlo encima de la tapadera, Programar 20 minutos temp. Varoma giro a la izquierda y velocidad cuchara.
· Cuando el pescado esté a punto, coloca en cada plato 1 rodaja de pan, viérte el caldo y colócales encima los trozos de papas y de pescado.
· La lubina puede ser sustituida

Pin It on Pinterest

Share This

Si continúa utilizando este sitio, usted acepta el uso de cookies Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar