• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas con y sin Thermomix

  • Recetas Thermomix
  • Recetas sin Thermomix

TARTA DE KIWI CON NATA AL LIMÓN

66958ba2202842bafad58b74f516b55d
Ingredientes: Para 6 personas
• 4 huevos
• 120 g de azúcar
• 1 cucharadita de azúcar la vainillado
• 120 g de harina de repostería
• 1 pellizco de sal
• 1 sobre de gelatina de limón
• 500 g de nata para montar muy fría
• 50 g de agua caliente
• 2 cucharadas de azúcar
• Zumo de medio limón
• 50 g de licor de frutas ( o ron, brandy etc)
• 4 kiwis pelados y cortados en rodajas
• 2 kiwis troceados
• 4 cucharadas de jalea de manzana ( para dar brillo) o 4 cucharadas de mermelada de albaricoque disueltas con 50 g de agua caliente

Preparación:
• Precaliente el horno a 180º
• Coloque la mariposa en las cuchillas vierta en el vaso los huevos, el azúcar y el azúcar vainillado y programe 6 minutos, 37º, velocidad4.
• Cuando acabe el tiempo programado, vuelva a programar otros 6 minutos, velocidad 4 sin temperatura.
• Abra la tapa y añada la harina con la sal alrededor de la mariposa. Cierre y programe 4 segundos a velocidad 3.
• Retire la mariposa y con la espátula termine de envolver la masa con cuidado.
• Vierta la preparación en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona (30X40cm) e introduzca en el horno durante 10 minutos.
• Retire el bizcocho del horno y deje enfriar.
• Lave y seque muy bien el vaso. Vierta la gelatina y pulverice programando 20 segundos a velocidad progresiva 5-10.
• Coloque la mariposa en las cuchillas, añada la nata para montar y programe a velocidad 4, sin programar tiempo hasta que la nata haya montado. Retire del vaso y reserve.
• Mezcle en un bol pequeño el agua caliente con el azúcar hasta que se disuelva, añada el zumo del limón y el licor de frutas.
• Corte el bizcocho por la mitad y riéguelo con la mitad de la mezcla anterior. Vierta encime de la nata, distribuya el kiwi troceado, cubra con la otra mitad del bizcocho y con la espátula alise los bordes de la tarta.
• Riéguelo con la mezcla de licor restante y decore con las rodajas de kiwi. Píntelo con la gelatina parta darle brillo y reserve en el frigorífico.

Fuente: Elisabet Thermomix

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

Copyright © 2023 · Aviso legal · Política de Cookies · Política de Privacidad

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los .

Recetas con y sin Thermomix
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

  1. Hotjar
  2. Quantcast

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies