Receta de Tarta de Mandarinas Thermomix, un postre muy fácil y rápido de hacer con Thermomix, obtendremos un crujiente resultado.
Tenemos la opción de cambiar el tipo de fruta para el relleno, podremos utilizar por ejemplo: Cerezas del Lidl, melocotón en almibar, etc… En definitiva cualuier tipo de fruta madura que tengamos en nuestra nevera o despensa.
Ingredientes
- 330 gr harina
- 160 gr mantequilla
- 130 gr azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vanillada
- 1/2 sobre de levadura Royal
- 2 latas de mandarinas en zumo de uva de Mercadona
Preparación
- Poner todos los ingredientes, menos las mandarinas en la thermomix y mezclar 30 segundos velocidad 6.
- Coger un poco de masa y forrar un molde enmantequillado.
- Poner las mandarinas, sin el zumo, sobre la mezcla y estrujarlas. Espolvorear el resto de masa por encima haciendo grumitos.
- Meter al horno, a 200º, durante 20 ó 30 minutos.
Notas y observaciones: Acompañar de nata montada.
Fuente: Concha cocina