Tarta de Nubes, Thermomix

Receta de Tarta de Nubes de golosina, muy fácil y rápida de hacer gracias a Thermomix, un postre con el que impresionar a grandes y pequeños.

Ingredientes Para la base

• 200 g de galletas (Napolitanas, María tostada, etc).
• 80 g de mantequilla a temperatura ambiente.

Ingredientes Para la tarta

• 250 g de nata montada sin azúcar
• 230 g de nubes
• 50 g de leche
• 200 g de zumo de naranja natural

Preparación

1. Pulveriza las galletas en el vaso, 5 segundos, velocidad 10.
2. Añade la mantequilla y programa, 5 segundos, velocidad 5.
3. Vierte sobre un molde de 22 cm y presiona formando la base. Reserva en el frigorífico.
4. Monta la nata y reserva en el frigorífico.
5. Pon la leche y las nubes en el vaso. Programa, 3 minutos, 90º, velocidad 2. Comprueba que estén bien derretidas.
6. Añade el zumo de naranja y mezcla 30 segundos, velocidad 4. Saca a un bol y deja enfriar hasta que tenga textura de crema, no dejes que se cuaje.
7. Incorpora la nata montada al bol, con movimientos envolventes. Vuelca sobre la base y deja cuajar dos horas en el frigorífico.

Nota: Puedes sustituir el zumo de naranja por zumo de limón