Receta de Tarta de Nubes de golosina, muy fácil y rápida de hacer gracias a Thermomix, un postre con el que impresionar a grandes y pequeños.
Ingredientes Para la base
- 200 g de galletas (Napolitanas, María tostada, etc).
- 80 g de mantequilla a temperatura ambiente.
Ingredientes Para la tarta
- 250 g de nata montada sin azúcar
- 230 g de nubes
- 50 g de leche
- 200 g de zumo de naranja natural
Preparación
- Pulveriza las galletas en el vaso, 5 segundos, velocidad 10.
- Añade la mantequilla y programa, 5 segundos, velocidad 5.
- Vierte sobre un molde de 22 cm y presiona formando la base. Reserva en el frigorífico.
- Monta la nata y reserva en el frigorífico.
- Pon la leche y las nubes en el vaso. Programa, 3 minutos, 90º, velocidad 2. Comprueba que estén bien derretidas.
- Añade el zumo de naranja y mezcla 30 segundos, velocidad 4. Saca a un bol y deja enfriar hasta que tenga textura de crema, no dejes que se cuaje.
- Incorpora la nata montada al bol, con movimientos envolventes. Vuelca sobre la base y deja cuajar dos horas en el frigorífico.
Nota: Puedes sustituir el zumo de naranja por zumo de limón
Fuente: Thermomix, cocina facil de Pilar
