• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas con y sin Thermomix

  • Recetas Thermomix
  • Recetas sin Thermomix

Tarta Tatin Thermomix

Receta de Tarta Tatin Thermomix, un postre la mar de delicioso, muy fácil y sencillo de realizar con y sin Thermomix, en esta receta casi lo más importante es el Horno.

Tarta Tatin Thermomix

Ingredientes para la Masa

  • 1 plancha de hojaldre

Ingredientes para el Relleno

  • 6 manzanas (reineta, golden…) peladas y cortadas en cuartos
  • 50 gr. de azúcar
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 puñado de pasas de corinto
  • caramelo líquido

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180º
  2. Cubre con caramelo líquido, el fondo de un molde de 24 o 26 cm de diámetro y 6 cm de alto
  3. Coloca las manzanas con la parte del corazón hacia arriba, de forma que quede todo el fondo del molde cubierto.
    1. Las manzanas deben de estar muy juntas y apretadas porque al hornearlas encogen.
  4. Espolvorea con azúcar y distribuye trocitos de mantequilla y pasas por encima de las manzanas.
  5. Corta un circulo de masa de hojaldre, un poco más grande que el tamaño del molde y cubre todas las manzanas, introduciéndola muy bien por dentro del molde.
  6. Pon la tarta en el horno, 20 ó 25 minutos. Retirala del horno y la vuelcas sobre una fuente, antes de que el caramelo se enfríe.
  7. Sírvela caliente, sola o acompañada de nata líquida, crema inglesa etc.

Notas y Observaciones:

  • Puedes sustituir las manzanas por peras, plátanos, albaricoques etc.
  • Si te animas puedes hacer el caramelo líquido de la siguiente forma. Pon en una sartén 150 g de azúcar y una cucharadita de zumo limón, o vinagre.
  • Puedes hacer el hojaldre siguiendo la receta del libro

Fuente: Thermomix, cocina facil de Pilar

Publicado en: Recetas Horno, Recetas Thermomix

Copyright © 2023 · Aviso legal · Política de Cookies · Política de Privacidad

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Recetas con y sin Thermomix
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

  1. Hotjar
  2. Quantcast

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies