Receta de Adobo para costillas, lomo, pollo…
Este adobo (muy similar al de la zorza, picadillo o chorizos) queda delicioso con costillas o lomo de cerdo (Raxo, en Galicia). Tras la maceración podemos proceder a cocinar la carne como deseemos. Nota: Si os gusta con menos color, quitamos un poco el adobo con papel de cocina. Ingredientes para preparar Adobo para cocinar […]