Receta de Zumo de Papaya y Naranja, muy rico y refrescante, parece el típico zumo de naranja pero con papaya. Es ideal para reponer fuerzas y obtener una buena dosis de energía
La papaya hace que el zumo sea un poco espeso, así, que en el caso que nos guste más líquido, siempre le podremos añadir agua. Receta extraída de la revista Thermomix, nº44.
Ingredientes para 6 personas
- 400 g de papaya pelada y sin pepitas negras
- 3 naranjas peladas, le quitamos toda la parte blanca
- 1/2 limón pelado, le quitamos toda la parte blanca
- 75 g de azúcar moreno
- 8 cubitos de hielo, alguno más para la jarra.
- 200 g de agua
Preparación con Thermomix
- Ponemos en el vaso las frutas con el azúcar, los cubitos de hielo y troceamos 30 segundos, velocidad 5.
- A continuación trituramos 2 minutos, velocidad progresiva 5-10.
- Añadimos el agua y mezclamos 5 segundos, velocidad 2.
- Servimos junto unos cubitos de hielo.
Notas y observaciones: Si queremos colarlo, lo hacemos gracias al cestillo
