Receta de Calamares con Guisantes, una receta muy sencilla y fácil de realizar con la Thermomix, en poco más de media hora la tendréis lista, si hacéis un poco de arroz hervido como acompañante conseguiréis una comida super equilibrada. 😉
Ingredientes
- 1 cebolla
- 50 g de aceite
- 1 bote de 400 g de tomate natural troceado
- 1 kg de calamares en rodajas
- 50 g de vino blanco
- Sal y pimienta
- 200 g de guisantes congelados
Preparación
- Poner la cebolla en el vaso y trocear 2 segundos en velocidad 5.
- Añadir el aceite y programar 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Incorporar los calamares y programar 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Agregar los tomates, el vino, sal, pimienta y los guisantes, programar 30 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Fuente: Concha cocina