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Recetas con y sin Thermomix

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Calamares con Guisantes

Receta de Calamares con Guisantes, una receta muy sencilla y fácil de realizar con la Thermomix, en poco más de media hora la tendréis lista, si hacéis un poco de arroz hervido como acompañante conseguiréis una comida super equilibrada. 😉

Calamares con Guisantes

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 50 grs. de aceite
  • 1 bote de 400 grs. de tomate natural troceado
  • 1 kg. de calamares en rodajas
  • 50 grs. de vino blanco
  • sal y pimienta
  • 200 grs. de guisantes congelados

Preparación

  1. Poner la cebolla en el vaso y trocear 2 segundos en velocidad 5.
  2. Añadir el aceite y programar 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  3. Incorporar los calamares y programar 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  4. Agregar los tomates, el vino, sal, pimienta y los guisantes, programar 30 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Fuente: Concha cocina

Publicado en: Recetas Thermomix

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