Ingredientes:
-250g de palitos de marisco
-300 g de langostino cocido pelado
-3 latas de atún en aceite(de 80 gr. aprox.)
-3 latas de atún en aceite(de 80 gr. aprox.)
-300 gr de mayonesa
-2 huevos sancochados
-pan de molde sin corteza
Preparación:
- Echar los palitos y los langostinos (reservar algunas enteros para decorar) en el vaso y picar 6 segundos, giro a la izquierda y velocidad 4.
- Añada el atún (con su aceite),los huevos sancochados, 150 gr de mayonesa y vuelva a programar 10 segundos, giro a la izquierda y velocidad 4.
- Cubra un molde rectangular con papel film transparente, ponga encima una capa de pan de molde y vierta la mitad del contenido del vaso. Coloque otra capa de pan, encima el resto del relleno y, por último, otra capa de pan. Tape el recipiente y reserve en la nevera (mejor de un día para otro)
- Desmolde el pastel sobre una bandeja, cubra de mayonesa decore con gambas y sirva acompañado de lechugas y tomates cherrys.
Nota: Puede usar salsa rosa en vez de mayonesa.Sirva con lechuga y tomates cherry.
Fuente: Libro Pescados y mariscos con thermomix.
Fuente: Recetas para tu Thermomix