CREMA DE ALCACHOFAS CON ROLLITOS DE PESCADO
Esta receta la puedes preparar con cualquier pescado plano como gallo, lenguado…y puede ser congelado. La duración de la receta es de unos 25 minutos de cocción y otros 25 […]
Recetas de Pescados
Avance de todo lo que viene
Aquí tenéis una muestra de lo que hemos cocinado y comido durante el puente de mayo en nuestra habitual escapada al campo. En breve iré añadiendo las diferentes recetas y
Brandada de Bacalao con Tapenade Thermomix
El Tapenade es un aperitivo saludable, no contiene grasas saturadas y si acido oleico, que nos previene de las enfermedades cardiovasculares. Es muy sencillo de hacer. Ingredientes:Brandada de Bacalao: Según
Receta de Emblanco de Pescado Thermomix
La receta de Emblanco de Pescado con Thermomix es un preparado reconfortante, ideal para esos momentos en que uno se siente un poco enfermo. Este plato, típico de las madres,
BUÑUELOS DE BACALAO
Ingredientes:200 gr. de harina400 gr. de bacalao desalado3 huevos1 vaso de agua con gas(gaseosa)1 sobre de levadura2 dientes de ajoperejil picadoaceite para freirInstrucciones:Se separan las claras de las yemas y
Timbal de bacalao
Esta receta nos hará quedar como reyes ante nuestros invitados. Sale buenísima en el microondas, por lo que es rápida y limpia. Si no tenemos aro de emplatar, utilizamos una
Potaje de bacalao, garbanzos y espinacas
Este potaje de vigilia, como todos, debe reposar al menos tres horas antes de consumirlo, para que ligue el caldo. Para esta receta podemos utilizar las partes menos nobles del
Pastel ligero de pescado al azafrán [Microondas]
Si tenemos el pescado cocido (restos de otra preparación: hervido, asado…) esta receta se hace en un plis-plas y sin manchar apenas. Esta receta la podemos modificar según nuestros gustos,
Arroz con bacalao y coliflor
Esta receta es típica de la Marina Baixa, en la costa alicantina. Podemos «abaratar» el plato utilizando migas de bacalao. Antaño, en periodos de escasez se hacía con las pieles