Tortilla de bacalao
Ingredientes (para 4): 200 gr de cebolla3 dientes de ajo50 gr de aceite de oliva300 gr de bacalao desalado y en trozos pequeños6 huevos1 cucharada de perejil fresco picado Preparación: […]
Recetas de Pescados
Champiñones rellenos de salmón y gambas
Los champiñones bajos en calorías y ricos en fibra. Se pueden tomar grandes cantidades siempre que se cocinen con poco aceite. Sirven como guarnición de muchos platos y los encontramos
Tosta de atún ahumado con mermelada de tomate
El sabor dulce de esta mermelada combina genial con todo tipo de ahumados. Podemos utilizar en su lugar pimientos confitados, o cualquier vinagreta dulce (de higos, miel…) incluso algún chutney.
Bacalo a la nata. Thermomix®
Espero que esta receta típica portuguesa, os guste. En Lisboa la sirven en casi todos los restaurantes como su plato estrella. No es muy complicada y la podéis hacer con
Pastel de Bacalao al Horno
Ayer lo preparamos en la Delegación. Nada más ver los ingredientes, sabía que le gustaría al jefe. Así que, por la tarde, lo preparé en casa. Resulta un rico pastel,
Bacalao con Tomate y Patatas Panadera Thermomix
Es espectacular como queda el pescado al vapor en el recipiente Varoma, para mi gusto el bacalao es uno de los que más me gusta. Esta receta en particular nos