Carrilleras de Ternera, Olla Exprés
Receta de carrilleras de Ternera, esta vez utilizaremos una Olla Exprés, ¡no todo va a ser Thermomix! utilizaremos la parte de los músculos masticadores ya sean provenientes del cerdo, ternero vaca o incluso potro. Según la carne que elijamos el peso y su edad, esta parte puede rondar entre 50 o 70gr. si hablamos de […]