Como colorear azúcar
Para colorear azúcar necesitamos colorante líquido, del que suelen vender en la sección de repostería de los grandes supermercados, y azúcar, claro.Cada bote contiene 10 cucharadas soperas de azúcar. Para […]
sin utilizar Thermomix, fácil y barata
Recetas de postres fáciles, cocinar tartas y salsas de todo tipo y rápidas sin Thermomix, cocinar sin la tm31 de Vorwek
Salinas romanas de Iptucí
Las Salinas de Iptuci, en el término municipal de Prado del Rey (Cádiz), datan de la edad de bronce y actualmente son las últimas salinas de interior que se mantienen
Sopa de verduras y langostinos
Esta es una sopa «picante», hecha en un wok. Podéis usar una gran variedad de verduras. Especiada y caliente. Una delicia para los días fríos de invierno. Ingredientes para 4:
Conejo a la cerveza negra
Como decía la canción infantil: por el mar corren las liebres, por el monte las sardinas, tralará. Aunque este primo de la liebre ya no corre más. Guisado junto con
Sopa de ajo
Decía el dramaturgo Ricardo de la Vega: Siete virtudes tienen las sopas: quitan el hambre, y dan sed poca. Hacen dormir y digerir. Nunca enfadan y siempre agradan. Y crían
«Tomatón», el pimentón de tomate
¿Os acordáis de aquella entrada en la que os mostraba la deshidratadora y como ejemplo secábamos unos tomates? (pincha aquí para verlo). En aquella ocasión los tomates acababan en un
Arroz negro con langostinos
Al contrario de lo que pueda parecer, este arroz no tiene calamares, ni chocos, ni otro cefalópodo que se le parezca. Lleva langostinos y tinta de calamar para darle el
Arroz con calabacines
No hay nada como preparar un arroz «tamaño familiar» en una paella grande y al aire libre. Todo indica que estamos de fiesta o de relax acompañados de varios amigos
Pollo asado clásico
Hoy, nada de alta tecnología ni aplicación de nuevos avances en el terreno gastronómico. Hoy, pollo asado. Tal cual. Con un pequeño truco para que gane en sabor. Ingredientes para